Poeder van het het Calciumpropionaat van de voedselrang het Bewarende E282 in Brood van de Fabrikant van China

Food Grade conserveermiddel E282 calciumpropionaatpoeder in brood van de Chinese fabrikant

1. Productintroductie

Calciumpropionaat, op sommige plaatsen ook bekend als "calciumpropanoaat", is een chemische stof die gewoonlijk wordt gebruikt als voedingsadditief om schimmel en andere bacteriegroei af te weren in een reeks verschillende verpakte en bereide voedingsmiddelen.Het is een carbolzuur en is het calciumzout van propionzuur, en heeft de chemische formule Ca(C2H5COO)2.Een van de belangrijkste taken is het afbreken en afbreken van bepaalde aminozuren die in de natuur voorkomen en vrij gemakkelijk kunnen worden gevonden in menselijk en dierlijk zweet, evenals in situaties van bacteriële fermentatie.Moderne fabrikanten synthetiseren het vaak in laboratoria en isoleren het specifiek voor voedselproductie.Het is een gebruikelijke toevoeging aan veel commerciële broodproducten, omdat het hen helpt schimmel te weerstaan ​​en het voor kruideniers mogelijk maakt om ze wekenlang in het schap te bewaren.Commerciële zuivelproducten bevatten het vaak ook, en het wordt vaak gemengd met een reeks ingeblikte voedingsmiddelen om ze vers te laten smaken.Soms kan het aan veevoer worden toegevoegd om ziekten te helpen voorkomen, vooral bij melkkoeien.In kleine hoeveelheden wordt het over het algemeen als veilig beschouwd voor menselijke consumptie, hoewel er enkele meldingen zijn van bijwerkingen en allergieën.

2. Productspecificaties

3. Producttoepassingen

1. Hoofdzakelijk gebruikt als conserveermiddel in de voedingsindustrie, kan het de houdbaarheid van voedsel verlengen.
2. Het heeft goede antibacteriële effecten tegen schimmels, aerobe sporenproducerende bacteriën en gramnegatieve bacteriën, en gist is onschadelijk.
3. Dit product kan ook de productie van aflatoxine remmen en wordt veel gebruikt voor schimmelpreventie en conservering van brood, gebak, sojasaus, sojaproducten, jam en ingeblikt voedsel.
4. Berekend door propionzuur, is de maximale hoeveelheid calciumpropionaat die wordt gebruikt in natte noedelproducten (gesneden noedels, Wonton-huid) 0,25 g / kg;Het maximale gebruik in brood, azijn, sojasaus, gebak en sojaproducten is 2,5g/kg.
5. Calciumpropionaat wordt ook gebruikt als voederconserveermiddel;
6. Het kan ook worden gebruikt voor medicinale doeleinden, het maken van vloeistoffen, poeders, zalven, enz.;
7. Het heeft ook een goed effect op huidziekten veroorzaakt door schimmels.
8. Calciumpropionaat heeft ook het effect van het versterken van calcium, dus het kan worden gebruikt als aanvulling op calcium in voedingsmiddelen zoals brood.
9. Calciumpropionaat kan ook de reproductie van Bacillus subtilis remmen tijdens de deegfermentatie.De minimale remmende concentratie is 0,01% bij een pH van 5,0, 0,188% bij een pH van 5,8 en de optimale pH moet lager zijn dan 5,5

4. Productfoto's

5. Verpakking en verzending

6. Vrachtbrief

7. Onze voordelen

8. Bedrijfsinformatie